Piccola novità a Casa Vacanze in cucina ….
Cucina Casa Vacanze IN ROME IN LOVE IN BIKE |
…per immergersi nella vera romanità bisogna capire il rapporto che noi “romani” abbiamo con il cibo e quindi…… chi meglio di Alberto Sordi lo rappresenta nella scena tratta dal film “Un americano a Roma”, un film del 1954 diretto da Steno, dove parla direttamente ad un piatto di spaghetti:
“Maccarone m'hai provocato e io ti distruggo adesso, io me te magno!”
Mangiare, per i Romani, è storia antica….dai pranzi luculliani ai banchetti papalini e ai baccanali popolari.
Siamo la 🎶🎵”La società dei magnaccioni……. a noi ce piace de magna e beve
E nun ce piace de lavora'….”🎵🎶
E siamo 🎵🎶“……Noi semo magnatori de spaghetti
Delle trasteverine li galletti.
Famo li pranzi mejio de Nerone
Bevemio er vino co’ la coccolina
‘N’abbacchio in quattro credi va benone
E pe’ antipasto ognuno ‘na gallina
‘Na ciumachella che te brilla er còre
Che te vò bene e non te sa sa mentì
‘Na serenata che sussura amore….”🎶🎵- (Fiori trasteverini )
E siamo quelli del “Piu semo e mejo stamo – (Alvaro Amici)
🎶🎵”…gira de qua gira de la'
semo romani e volemo canta'
chi vie' a'roma a noi ce vanta
qui se beve se ride e se canta
co l'abbacchio e' genuino
fave fresche e pecorino
e se poi c'e' 'na maschietta
du'bacietti te sa da'
te la strigni stretta stretta
e te sogni sta citta'…”
A Roma se dice “panza mia fatte capanna”
A Roma mangiare non è soltanto una necessità fisico-biologiche …. ma un aspetto legato alla socialità, dai risvolti conviviali, di socializzazione….,, un vero piacere della vita.
E noi anche in questo “semo veri romani”
Marzia e Tony
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